Lambic - frukt/bär

Fruktlambic är en ölstil där man tillsätter olika sorters frukt till lagrad lambic för att starta en andra jäsning och få fruktsmak. Detta för att balansera upp den höga syran i ölen. Den vanligaste frukten är körsbär (kriek) men även hallon, persika och svarta vinbär är vanliga.

Visar alla 2 resultat