Donna Enrica Sanlor Toscana D.O.C. 2012

Produktionsregion: Toscana
Beteckning: Colli dell’Etruria Centrale D.O.C.
Årgång: 2012
Druvsort: Sangiovese 100%
Höjd över havet: 400/500 m över havet
Jordkvalitet: Huvudsakligen kalkhaltig med ursprung från Pliocen
Densitet: 4 500 växter/hektar
Vinväxtsystem: Spaljé med Guyot-beskärning
Odlingsmetod: Traditionell odling
Vinifiering: Jäsning i ståltankar och mognad i ekfat i 12 månader
Alkoholhalt: 13,5% vol.
Mognadstid i flaska: Minst 6 månader  Innehåller sulfiter Smak: Torrt rödvin med en lysande rubinröd färg. Bukett av vanilj, bär och kanel. Delikat smak som påminner om kryddor, tobak och mogna frukter. Lång eftersmak, varm och elegant.
Idealiskt att kombineras med kallskuret och ostbricka, vilt/köttfärssås-pasta, grillat och rostat rött kött eller bbq-biff.
Serveringstemperatur 18/20 grader.