Anglo-amerikansk stil

Här har vi samlat stilar inom ale som har amerikanskt eller brittiskt ursprung, t ex india pale ale (IPA), amerikansk pale ale (APA), blond ale och old ale. Gemensamt för dessa stilar är att de ofta är malt- och humle-dominerande till skillnad från t.ex. belgisk ale.

Amerikansk ale är generellt mer kraftigt humlad, ofta med citrusaromer, medan engelsk ale uppvisar mer av tydligare rostade maltaromer. Humlen som används här har ofta aromer som tallbarr, rosmarin och kåda.