Donna Enrica Chiccheio 2010 Toscano I.G.T (Super Toscana)

Produktionsregion: Toscana Beteckning: Rosso Toscano I.G.T.
Årgång: 2010
Druvsort: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Höjd över havet: 400/500 m över havet
Jordkvalitet: Huvudsakligen kalkhaltig med ursprung från Pliocen
Densitet: 4 500 växter/hektar
Vinväxtsystem: Spaljé med Guyot-beskärning
Odlingsmetod: Ekologisk odling
Vinifiering: Jäsning i ståltankar och mognad i ekfat i 12 månader
Alkoholhalt: 13,5% vol.
Mognadstid i flaska: Minst 12 månader  Innehåller sulfiter Smak: Torrt rödvin med rubinröd färg. Elegant bukett med doft av kryddor, tobak och läder. Komplex smak: delikat, fylligt och välbalanserad.
Fantastiskt åldrat vin som kommer till sin rätt om det dekanteras några timmar. Det kan kombineras med lagrad ost, köttfärssås-pasta och risotto, vilt, soppor eller med rostat och grillat kött.
Serveringstemperatur 18/20 grader.

UTMÄRKELSER: Årgång 2010:
Luca Maroni 95 poäng;
Wine Spectator 92 poäng;
China Wine Awards Silvermedalj;
QWine 2018 Guldmedalj.